ข้าวยำตะกั่วป่า

May
1




    เครื่องปรุงข้าวยำ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย
  • ใบพาโหมหั่นฝอย
  • มะพร้าวคั่ว
  • กุ้งแห้ง
  • พริกไทยดำ หรือจะให้หอมก็ต้องเป็นพริกไทยสด (แก่)
  • หอมแดงเผา
  • กระเทียมเผา
  • กะปิปิ้งไฟพอหอม

ทั้งหมดโขลกให้ละเอียด นำ คลุกกับข้าวสวย ใบมะกรูด ใบพาโหม มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย




1 comment

เด็กหลาดใต้

อยากกินหนมบ้า กทม ไม่มีให้กินอ่ะ

?>