นำฉุบย่ำ (น้ำชุบหยำ)

Apr
29

ส่วนประกอบ

  1. พริกขี้หนูสดทั้งเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ หั่นหยาบๆ
  2. กะปิ 1 – 1 ½ ช้อนโต๊ะ ปิ้งไฟให้หอม
  3. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. กุ้งสดลวกพอสุก 3 ตัวโต หั่นพอคำ
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

        นำเครื่องปรุงทั้งหมดขยำให้เข้ากัน ชิมรสและปรุงตามชอบ

 

 

1 comment

amarok

เจ็บหัวเหม็ด

ไม่รู้อิสะกดตามเสียงดี หรือสะกดตามอักขระ

น้าชุบหยำ สะกดถูก แต่ถ้าคนไม่รู้ภาษาใต้ก็ออกเสียงไม่ถูก

บ้านผมเรียกพริกว่า ลูกเผ็ด

?>